Menú
Cora d´Zia
restaurante antipasteria braceria
Aperitivo de la casa
Selección de embutidos, quesos y manjares salados de nuestra producción
________________________________________________________________ 8,00 €
carpaccio de ternera
________________________________________________________________ 10,00€
Selección de quesos añejos con compotas
________________________________________________________________ 8,00 €
Caciocavallo asado
________________________________________________________________ 8,00 €
pizza y sopa
________________________________________________________________ 8,00 €
corte de bistec
(costilla de ternera)
________________________________________________________________ 3,00 € / hectogramo
corte florentino
(Solomillo y solomillo de ternera - corte min. 1kg)
________________________________________________________________ 4,00 € / hecto
Filete de ternera
________________________________________________________________ 5,00 € / hecto
Rodajas de rúcula y parmesano (3hg)
________________________________________________________________ 15,00 €
En rodajas con champiñones
________________________________________________________________ 20,00 €
Tagliata con mousse de caciocavallo y reducción de tintiglia (3hg)
________________________________________________________________ 18,00 €
Costillas de cordero (5hg)
________________________________________________________________ 20,00 €
Torcinelli (2 uds)
________________________________________________________________ 10,00 €
Brochetas de cordero hechas a mano (1hg)
________________________________________________________________ 3 , 00 € por pieza
Pollo (muslo y muslo)
________________________________________________________________ 8,00 €
Costillas de cerdo con nuestra propia salsa barbacoa
________________________________________________________________ 15,00 €
Lado
(Patatas al horno, ensalada, cebolla agridulce y salteado de verduras de temporada)
________________________________________________________________ 3 , 00 €
postres de la casa
________________________________________________________________ 4 , 00 €
Agua sin gas/con gas
________________________________________________________________ 1 , 50 €
Botella de vino de lisio montepulciano
________________________________________________________________ 10,00 €
Cerveza de barril 0.3
________________________________________________________________ 3 , 00 €
Cerveza de barril 0.5
________________________________________________________________ 5,00 €
coca cola en lata
________________________________________________________________ 1 , 50 €
amari
________________________________________________________________ 3 , 00 €
* Por favor, comunique cualquier intolerancia/alergia al realizar el pedido
En cora d'Zia creamos platos caracterizados por la estacionalidad,
desde la frescura y tipicidad de los productos.. CONSULTAR PLATOS DEL DIA!!
Cora d´Zia
Selecciones de carne:
* puede variar según disponibilidad
Exstramarezzato danés
60 DÍAS DE MADURACIÓN
corte de bistec
________________________________________________________________ 6,00 € / hectogramo
corte florentino
________________________________________________________________ 7 , 00 € / hectogramo
Morena austriaca envejecida
60 DÍAS DE MADURACIÓN
corte de bistec
________________________________________________________________ 5,00 € / hecto
corte florentino
________________________________________________________________ 6 , 00 € / hectogramo
ganado irlandés
40 DÍAS DE MADURACIÓN
corte de bistec
________________________________________________________________ 5,00 € / hecto
corte florentino
________________________________________________________________ 6 , 00 € / hectogramo
corte florentino de garronés francés
60 DÍAS DE MADURACIÓN
________________________________________________________________ 6,00 € / hectogramo
Tamahawk bovino irlandés
________________________________________________________________ 6,00 € / hectogramo
Entrecot de Black Angus
________________________________________________________________ 6,00 € / hectogramo
filete
________________________________________________________________ 5,00 € / hecto
























